Lomo de Cerdo Con Mostaza De Manzana
Receta Para 4 Porciones
Ingredientes
• 500g de lomo de cerdo
• ¼ taza de vinagre de manzana
• 2 cucharadas de puré de manzana sin endulzar
• 1 diente de ajo
• 2 cucharaditas de salsa de soya
• ½ cucharadita de jengibre molido
• 2 cucharaditas de mostaza Dijon
Instrucciones
1. Coloca el lomo en una olla de cocimiento lento (o en un molde para hornear).
2. Combina todos los otros ingredientes en un tazón y mézclalos.
3. Pon la mezcla sobre el lomo, cubriendo el lomo generosamente.
4. Cúbrelo y cocínalo a fuego lento por 6 horas (o por 45 minutos a 175oC en el horno).
Información Nutricional:
(Por Porción)
- Calorias: 182
- Proteina: 30g
- Carbohidratos: 2g
- Grasa: 6g
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