Ingredientes
4 (6 onzas) mitades de pechugas de pollo, sin piel
2 cucharaditas de albahaca seca
1/8 cucharadita de sal
1/8 cucharadita de pimienta recién molida negra
1 taza de pimientos de color amarillo en cubitos
1 (15.5 onzas) de frijoles blancos, enjuagados y escurridos
1 (14.5 onzas) de tomates en cubos con albahaca, el ajo y el orégano, sin escurrir
Preparación
Coloque el pollo en una olla de cocción lenta ; espolvorear con la albahaca, la sal y la pimienta negra. Añadir los pimientos, judías y tomates. Cubra con una tapa; cocine a temperatura baja temperatura
Emplatar y disfrutar !!
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